Celles sur Ource
CÔTE DES BAR
CRU
D E C H A M P A G N E
QUELQUES CHIFFRES
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158 exploitants
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Surface de 309 ha
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SITUATION
GÉOGRAPHIQUE
Village de la région Grand-Est, département de l'Aube, situé au centre du Barséquanais.
RÉPARTITION
DES CÉPAGES
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Chardonnay - de 11%
Pinots-Noirs + de 81%
Pinots-Meuniers + de 1%
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particulArité
LOCALE
Celles sur Ource est un village familial, les toponymes actuels sont déjà présents au XVI ème siècle et le savoir-faire va se transmettre rapidement, si bien que la plupart des familles vigneronnes de Celles sur Ource champagnisent elles-mêmes aux lendemains de la seconde guerre mondiale.
LES BONNES ADRESSES
de Celles sur Ource
CONFRERIE
CELLES SUR OURCE
La confrérie Saint-Vincent de Celles-sur-Ource regroupe l’ensemble des vignerons du village.
Elle a pour but d’organiser et de créer des évènements fédérateurs pour promouvoir et faire connaitre le village.
Dans une ambiance festive et conviviale aux côtés des producteurs, les visiteurs pourront découvrir la richesse d’un terroir de la côte des Bar, à travers la dégustation de ses champagnes.
MAISONS DE CHAMPAGNE
BALADE ET DÉCOUVERTE