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Baroville

CÔTE DES BAR

 CRU

D E   C H A M P A G N E

QUELQUES CHIFFRES

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56 exploitants

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Surface de 220 ha

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SITUATION

GÉOGRAPHIQUE

 

Village de la région Grand-Est, département de l'Aube, situé au Sud du Bar sur Aubois.

RÉPARTITION

DES CÉPAGES

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Chardonnay      - de 11%

Pinots-Noirs       + de 86%

Pinots-Meuniers    1%

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particulArité

LOCALE

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Le village est mentionné en 1095 sous le nom de Basnoville ou Barosvilla.

Nom de domaine mérovingien ou carolingien comme tous les noms

en -ville, issu du bas latin villa (ferme, domaine), précédé d'un nom de personne germanique comme c'est le plus souvent le cas.

 

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LES BONNES ADRESSES

de Baroville

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